История бренда IWC берет свое начало в 1868 году, когда Флорентин Аисто Джонс, уже будучи владельцем одной часовой фабрики, прибыл в Швейцарию, потому что именно в этой стране сосредоточены лучшие мастера часового дела. Это был отличный предпринимательский ход.
Выбор города, который стал базой для нового производства, не случаен: хотя в Шаффхаузене не было других часовы фабрик, здесь была гидроэлектростанция на реке Рейн, которая вырабатывала большое количество электроэнергии.
Здесь, на одной из первых мануфактур полного цикла, был создан известный по сегодняшний день точный механизм «калибр Джонса».
В сороковые года 20 века IWC выпустили две серии наручных часов очень большого размера. Мастера использовали калибры карманных часов — такой ход обеспечил сверхвысокую для того времени точность. Это были наручные часы для военно-воздушных сил Германии и для португальских импортеров.
В 1967 году появились дайверские часы Aquatimer с механическим глубиномером.
В группу компаний Richemont марка вошла в 2000-м году.