Возникновение марки пришлось на 1999-й год, однако на самом деле эта история уходит корнями далеко в прошлое. Всё началось с того, что создатель U-Boat Итало Фонтана находит старые эскизы своего родного дедушки. Это были эскизы часов по заказу ВМФ для летчиков Италии — в 1942-м году дед получил заказ на создание надежных механизмов для военных, выполняющих ответственные миссии на Второй Мировой войне.
По неизвестной причине часы не были произведены, и эскизы остались эскизами на долгие годы, пока внук их создателя случайно не нашел их и не сделал реализацию этого незавершенного проекта своей целью.
Вместе с любовью и уважением к старым эскизам и традициям создания наручных часов Итало Фонтана был большим любителем новаторства, создавая неординарные часы. Детали — то, чему Фонтана уделял особенное внимание. Дизайн — то, чем он дышал, чем хотел удивлять.
Первая линейка наручных часов бренда была представлена через семь лет после его создания. Это часы внушительных размеров, что легко объяснить связью с теми самыми эскизами, которые делались для часов для летчиков, которым важно считывать информацию с часов как можно быстрее.
Сегодня U-Boat выпускают 7 коллекций неординарных, новаторских и стильных наручных часов.